Unser neuer Orange-Wein or_ratio
 
"Leicht trübes Strohgelb bis Ocker. Leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit hefigen Tönen, einem Hauch Tabak, Johannisbeeren und angetrocknet-floralen Nuancen. geradlinige, etwas schmelzige Frucht mit deutlich nussigen, zart rauchigen und buttrigen Aromen, sehr feine Säure, mürber Gerbstoff, hefige Noten, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Muskatnuss, guter bis sehr guter Abgang."
(www.weinfuehrer.wein.plus)
 
Weinbewertungen:
86/100 Punkte auf wein.plus
 
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Ältere Jahrgänge:
 
2020 or_ratio
Roter Weinbergspfirsich, Honigmelone, Erdbeere, Himbeere, Kaki-Frucht, saftig und frisch, Textur mit feinen Gerbstoffen, gut zu asiatischen Gerichten
 
Weinbewertung:
87/100 Punkte im Eichelmann 2023
 
„Im Glas die Optik von Hagebuttentee mit einem Schuss Zitronensaft, was ein sattes Orange mit rosa Reflexen ergibt. Dieser Orange Wine entspricht im Augenschein allen Erwartungen, dabei ist seine Machart eher ein Soft-Orange-Wein, sagt die Winzerin. In der Nase Apfelkompott mit ganzen Stücken, darin aufgeweichte Zitronenschale, etwas Kerngehäuse mit zartwürzigen Bitternoten und ein bisschen Rotbeerigkeit. Im Mund viel saftiges Rotweinfeeling durch würzige Bitternoten und ganz dezente Süße. Ich schmecke mürbe Fruchtnoten und pflanzliche Elemente von Wurzelgemüse mit minimaler Pikanz. Am Gaumen sanfter Druck (nur 11% Vol. Alkohol) bei milder Säure. Das ist vielleicht der eleganteste und zugänglichste Orange Wine, den ich kenne, und dabei ein Lehrstück für Einsteiger in dieses angstbehaftete Weinsegment, das viele Weinfreunde auf rätselhafte Weise abschreckt.“
CaptainCork - VINOLetter vom 29.01.2022
https://www.captaincork.com/weisswein/or_ratio-trocken/